Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Cake tout carotte

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 3.5/5 (6 votes)
Photo par : cdugen

Un cake tout carotte (le légume, les fanes, le jus ) pour régaler et rendre aimables grands et petits !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 300g de carottes fanes
  • 5 cl de lait
  • 10 cl de jus de carotte
  • 1 morceau de Comté
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 10 cl d'huile
  • Un peu de beurre
  • Sel
  1. Étape 1 : La préparation

    Peler les carottes et les râper puis les faire cuire sur feu doux avec un peu de beurre et d'eau dans une poêle pour qu'elles soient tendres. Hacher les fanes de quelques carottes.

  2. Étape 2 : La pâte

    Mélanger la farine et la levure. Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le lait et le jus de carotte. Ajouter cette préparation à la farine et fouetter pour obtenir une pâte lisse. Incorporer les carottes rapées, les fanes hachées, le comté que vous aurez coupé en copeaux et mélanger délicatement. Saler la préparation. 

  3. Étape 3 : La cuisson

    Huiler le(s) moule(s), verser la pâte et enfourner à four moyen 40 minutes environ ( un peu plus pour un grand cake).

Icone ampoule

Conseils

Pour un repas du soir avec une salade et des chips de chorizo ou pour un pique-nique, à déguster tiède ou froid

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires