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Cake vert basilic et Surimi
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Photo par : 750g

Un cake original et délicieux


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 bouquet de persil
  • 120 g d'Emmental français râpé
  • 1 bouquet de basilic
  • 1 cuillère à soupe de noix de muscade
  • Sel
  • Poivre
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 70 g de haricots verts
  • 70 g de petits pois
  • 200 g de bâtonnets de Surimi
  • 150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    1. Préchauffer le four à 175°C pendant 10 minutes.


     


    2. Laver les petit pois et les haricots verts à l'eau courante puis les ébouillanter quelques secondes. Mixer le persil avec le basilic.


    Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure chimique, le lait, l'huile, le sel, le poivre et la noix de muscade puis ajouter à la préparation l'Emmental français râpé. Ajouter enfin les petits pois et les haricots verts.


     


    3. Verser un peu de cette préparation au fond d'un moule à cake, puis disposer au-dessus, une couche de bâtonnets de Surimi espacés de quelques millimètres les uns des autres.


     


    4. Recouvrir de pâte à cake et renouveler l'opération avec une couche supplémentaire de bâtonnets de Surimi.


    Passer le cake au four à 175°C pendant 45 minutes.


    Servir tiède ou froid et déguster.


     

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