• Connexion
  • Inscription
Cake vert basilic et Surimi
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 1 avis
Imprimer
Cake vert basilic et Surimi - 750gCake vert basilic et Surimi - 750g@ 750g
Enregistrer
Avatar de Kingcom
Par Kingcom

Un cake original et délicieux

Ingrédients

4 personnes
  • Persil1 bouquet de persil
  • Emmental rapé120 g d'emmental rapé
  • Basilic1 bouquet de basilic
  • Noix de muscade1 c. à s. de noix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait10 cl de lait
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Haricot vert70 g d'haricots verts
  • Petit pois70 g de petits pois
  • Bâtonnet de surimi200 g de bâtonnets de surimi
  • Farine150 g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1. Préchauffer le four à 175°C pendant 10 minutes.


     


    2. Laver les petit pois et les haricots verts à l'eau courante puis les ébouillanter quelques secondes. Mixer le persil avec le basilic.


    Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure chimique, le lait, l'huile, le sel, le poivre et la noix de muscade puis ajouter à la préparation l'Emmental français râpé. Ajouter enfin les petits pois et les haricots verts.


     


    3. Verser un peu de cette préparation au fond d'un moule à cake, puis disposer au-dessus, une couche de bâtonnets de Surimi espacés de quelques millimètres les uns des autres.


     


    4. Recouvrir de pâte à cake et renouveler l'opération avec une couche supplémentaire de bâtonnets de Surimi.


    Passer le cake au four à 175°C pendant 45 minutes.


    Servir tiède ou froid et déguster.


     

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée