1h 10min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Le cake au potiron et lardon est léger et idéal le soir car il n'a pas cet effet bourratif.
Ingrédients
6 personnes
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4 oeufs
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Persil
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Lardon
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4 quatre épices
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100 g de beurre fondu
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120 g de sucre
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200 g de farine En direct des producteurs sur
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1 sachet de levure
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150 g de potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et râper le potiron en morceaux moyens.
- 2
Mélanger la farine avec les 4 épices et la levure.
- 3
Dans une jatte mélanger le beurre et le sucre pour que sa fasse un mélange onctueux puis mettre les oeufs un par un la rajoute au mélange farine épices.
- 4
Remuer le tout puis incorporez le potiron et le persil haché finement.
- 5
Mettre dans un moule a cake beurrer ou recouvert de papier sulfurisé et disposer quelques lardons sur le dessus.
- 6
Enfourner a 190° pendant 20 mn puis baisser un peu le four environ 170° pendant 40 mn.
Conseils
Préchauffer le four à 190°.
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