1h 10min
Très facile
Bon marché
Le cake au potiron et lardon est léger et idéal le soir car il n'a pas cet effet bourratif.
Ingrédients
6 personnes
-
4 oeufs
-
Persil
-
Lardon
-
4 quatre épices
-
100 g de beurre fondu
-
120 g de sucre
-
200 g de farine En direct des producteurs sur
-
1 sachet de levure
-
150 g de potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et râper le potiron en morceaux moyens.
- 2
Mélanger la farine avec les 4 épices et la levure.
- 3
Dans une jatte mélanger le beurre et le sucre pour que sa fasse un mélange onctueux puis mettre les oeufs un par un la rajoute au mélange farine épices.
- 4
Remuer le tout puis incorporez le potiron et le persil haché finement.
- 5
Mettre dans un moule a cake beurrer ou recouvert de papier sulfurisé et disposer quelques lardons sur le dessus.
- 6
Enfourner a 190° pendant 20 mn puis baisser un peu le four environ 170° pendant 40 mn.
Conseils
Préchauffer le four à 190°.
Commentaires