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Cakes fruits secs et citron
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E
Par Elisabeth

Trop bon cake lol.

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de mélange de fruits secs
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Les zestes fins d'1 petit citron jaune non traité
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120g de sucre en poudre
  • Beurre120g de beurre mou
  • Farine120g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour que le mélange soit crémeux puis ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien.

  2. 2

    Versez alors la farine, la levure et les zestes.
    Fouettez, ajoutez les fruits secs et mélangez délicatement.

  3. 3

    Versez dans vos moules préalablement beurrés.
    Enfournez et laissez cuire 35 minutes, vérifiez avec la pointe d'un couteau

Conseils

Préchauffez votre four à 150°C.

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