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Camembert surprise
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Par Syndicat Normand des Fabricants de Camembert

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Ingrédients

  • Petits dés de pommes
  • Pignon de pinPignons de pin
  • NoixNoix concassées
  • Raisin secRaisins secs
  • 1 Camemberg

Préparation

  1. Couper le camembert en quatre quarts. Avec la pointe d'un couteau, truffer chaque portion d'un quinzaine de raisins secs, de minuscules dès de pommes, de pignons et de noix. Reconstituer le fromage sur une feuille de papier aluminium, et laisser cuire une dizaine de minutes dans le four à chaleur moyenne. Servir immédiatement avec du pain aux noix.

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