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Canapés et Amuses-Bouches

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Photo par : Labeyrie

Délicieuse recette Labeyrie de canapés au foie gras et fruits secs à proposer en apéritif...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (12 personnes)

  • 12 toasts nature ou légèrement grillés
  • 12 mini tranches Apérifoiegras Labeyrie
  • assortiment de fruits secs: abricots, raisins, noisettes, figues, pistaches, des épices (à votre choix, baies roses, poivre de Séchuan, cannelle)
  • de la confiture de figue ou du confit d'oignons
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Matériel

  • Cure-dent
  1. Étape 1 :

    Disposez sur chaque toast une mini tranche d'apérifoiegras décorée de fruits secs, d'épices ou de confiture. Toutes les audaces sont permises.

  2. Étape 2 :

    En enfilant une tranche d'apérifoiegras sur une pique en bois, vous obtiendrez de jolies sucettes au foie gras, décorées de fruits secs ou d'épices.

Icone ampoule

Conseils

Sachez également varier les pains: pain de campagne, pain d'épices, pain au maïs, pain aux figues, etc.

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