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Canapés et Amuses-Bouches

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Photo par : Labeyrie

Délicieuse recette Labeyrie de canapés au foie gras et fruits secs à proposer en apéritif...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (12 personnes)

  • 12 toasts nature ou légèrement grillés
  • 12 mini tranches Apérifoiegras Labeyrie
  • assortiment de fruits secs: abricots, raisins, noisettes, figues, pistaches, des épices (à votre choix, baies roses, poivre de Séchuan, cannelle)
  • de la confiture de figue ou du confit d'oignons
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Matériel

  • Cure-dent
  1. Étape 1 :

    Disposez sur chaque toast une mini tranche d'apérifoiegras décorée de fruits secs, d'épices ou de confiture. Toutes les audaces sont permises.

  2. Étape 2 :

    En enfilant une tranche d'apérifoiegras sur une pique en bois, vous obtiendrez de jolies sucettes au foie gras, décorées de fruits secs ou d'épices.

Canapés et Amuses-Bouches

Ingrédients
(12 personnes)

  • 12 toasts natures ou légèrement grillés
  • 12 tranches de foie gras (petites) Labeyrie
  • Fruits secs
  • Confiture de figues

Etape 1 :

Disposez sur chaque toast une mini tranche d'apérifoiegras décorée de fruits secs, d'épices ou de confiture. Toutes les audaces sont permises.

Etape 2 :

En enfilant une tranche d'apérifoiegras sur une pique en bois, vous obtiendrez de jolies sucettes au foie gras, décorées de fruits secs ou d'épices.

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Conseils

Sachez également varier les pains: pain de campagne, pain d'épices, pain au maïs, pain aux figues, etc.

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