• Connexion
  • Inscription
Cannelés au Cantal
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Cannelés au Cantal Video 1 sur 15
Cannelés au CantalCannelés au Cantal@ Bikini et Gourmandise
arrow icon
Cannelés au Cantalvideo icon
Cannelés au Cantal
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Bikni et Gourmandise
Par Bikni et Gourmandise

Cannelés gourmands ultra fondants pour l'apéritif

Ingrédients

4 personnes
  • Cantal râpé75 g de cantal râpé
  • Chorizo doux40 g de chorizo doux
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Farine50 g de farine
  • Beurre20 g de beurre
  • Lait2,5 dl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C.

  2. 2

    Faites fondre le beurre dans le lait au micro ondes.

  3. 3

    Coupez votre chorizo en petits dés.

  4. 4

    Dans un cul de poule, mélangez farine, oeuf et jaune d'oeuf.

  5. 5

    Incorporez le lait et le beurre fondu et mélangez bien.

  6. 6

    Ajoutez le cantal et le chorizo à votre préparation.

  7. 7

    Salez, poivrez très légèrement et remplissez vos moules à cannelés au 2/3.

Conseils

Laissez bien retomber et refroidir vos cannelés avant de les démouler.

Commentaires