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Cannelés au chorizo

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Ruban 100% fiable

Une idée originale pour l'apéro : les cannelés salés !
 


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 80g de farine
  • 2 œufs
  • 50g de comté râpé
  • 40g de chorizo
  • 25 cl de lait
  • Sel
  • Poivre
  • 30g de beurre
  • 15g de moules
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moules à canelés
  1. Étape 1 :

    La recette :

    Préchauffer le four à 200 degrés. Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait et le beurre fondu, mélanger. Ajouter la farine, le comté râpé et mélanger.

  2. Étape 2 :

    Couper le chorizo en dés. Beurrer les moules à cannelés. Disposer les dés de chorizo dans les moules à cannelés. Verser l'appareil aux 2/3 dans les moules à cannelés. Faire cuire à 200 degrés pendant 20 minutes.

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