• Connexion
  • Inscription
Cappuccino Méditerranéen
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (6 notes)
Voir les 5 commentaires
Vous regardez : Cappuccino Méditerranéen Video 1 sur 15
Cappuccino MéditerranéenCappuccino Méditerranéen@ Cantau
arrow icon
video icon
Cappuccino Méditerranéen
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de S.C
Par S.C

Une entrée froide aux saveurs méditerranéennes, originale, légère et idéale en période estivale.

Ingrédients (4 personnes)

  • Cumin10 g cumin
  • AilAil
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • 1/2 citron, vinaigre basalmique
  • Biscotte1 biscotte ou pain dur
  • sel et poivre pour mémoire
  • Basilic10 feuilles de basilic
  • Coriandre1 branche de coriandre fraîche
  • Tomate100 g de tomates (cœur de bœuf si possible)
  • Fromage blanc200 g fromage blanc
  • Menthe24 feuilles de menthe fraîche
  • Concombre400 g concombres

Préparation

Préparation :
Attente :

  1. Dans un mixer ajouter : concombres épépinés, fromage blanc, 1/2 citron, menthe, coriandre, cumin, 1 cuil huile d'olive, sel poivre.
    Mixer - Répartir dans quatre verres transparents
    Dans un Mixer : Tomate épépinée, ail, basilic, huile d'olive, basalmique, biscotte, sel poivre pour mémoire
    Mixer - Répartir dans les quatre verres
    Mettre au réfrigérateur

Conseils

Garder quelques feuilles de menthe, basilic pour décoration.

Commentaires