Vous regardez : Carottes au chorizo
Video 1 sur 15
2h 20min
Très facile
Bon marché
Une recette piquante qui se déguste en été.
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Cocotte en fonte
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les oignons dans une cocote et les faire suer à l'huile d'olive. Ils deviennent translucides.
- 2Eplucher les carottes, les couper en rondelles, les rajouter aux oignons avec le thym, laurier, sel et poivre. Couvrir le tout d'eau et laisser réduire.
- 3Pendant ce temps, couper le chorizo en fines rondelles. A peu près 1/2 heure avant la fin de cuisson, disposer le chorizo dans la cocote. Melanger le tout et laisser cuire. Enlever le thym et le laurier et servir.C'est délicieux !
