• Connexion
  • Inscription
Carpaccio d'ananas sucre mentholé et glace noix de coco
Imprimer
Carpaccio d'ananas sucre mentholé et glace noix de coco - Photo par PHILANDCOCUISINECarpaccio d'ananas sucre mentholé et glace noix de coco - Photo par PHILANDCOCUISINE@ PHILANDCOCUISINE
Enregistrer
S
Par SPHIL

Un dessert tout en fraîcheur.

Ingrédients (4 personnes)

  • Noix de coco rapéeNoix de coco en poudre
  • Menthe4 feuilles de menthe
  • Glace noix de coco
  • Sucre30g de sucre
  • Ananas1 ananas

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Epluchez et taillez l'ananas en rondelles très fines.

  2. 2

    Dans un mortier mélangez le sucre et les feuilles de menthe lavées et essorées.

  3. 3

    Disposez dans les assiettes des rondelles d'ananas, saupoudrez de sucre à la menthe. Ajoutez une boule de glace noix de coco.

    Pour la décoration parsemez de noix de coco rapée et d'une feuille de menthe.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée