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Carpaccio d'oranges
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Par Ma boîte à dîners

Pour un dessert frais...

Ingrédients

4 personnes
  • MentheFeuille de menthe
  • Eau de fleur d'orangerEau de fleur d'oranger
  • Sucre1 sucre
  • amande effilée1 poignée d'amandes effilées
  • Orange4 oranges

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Pelez les oranges à vif, c'est à dire qu'il ne doit plus rester de peau blanche autour de l'orange.

  2. 2

    Coupez-les en tranches les plus fines possible.

  3. 3

    Disposez-les dans les assiettes.

  4. 4

    Saupoudrez-les de sucre en poudre.

  5. 5

    Versez une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger et de feuilles de menthe ciselées sur chaque assiette.

  6. 6

    Laisser mariner les assiettes au réfrigérateur entourées de film transparent au moins 1 heure.

  7. 7

    Au moment de servir, parsemez chaque assiette d'amandes effilées grillées.

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