• Connexion
  • Inscription
Carré d'agneau simplisssime
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (19 notes)
Voir les 4 commentaires
Carré d'agneau simplisssime
Vous regardez : Carré d'agneau simplisssime Video 1 sur 16
Carré d'agneau simplisssimeCarré d'agneau simplisssime@ Annikapanika
Icone flèche
Carré d'agneau simplisssime
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Anna du blog Annika Panika
Par Anna du blog Annika Panika

Un petit carré d'agneau tendre et goûteux.

Ingrédients

4 personnes
  • Carré d'agneau (4 côtes)320 g de carrés d'agneau (4 côtes)
  • Tomate2 tomates
  • Beurre50 g de beurre
  • Persil plat20 g de persil plat haché
  • Ail1 gousse d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le four à chauffer à 200°C.
    Hacher le persil ou le couper aux ciseaux dans un verre. Le mélanger au beurre et à la gousse d'ail pressé.

  2. 2

    Poser le carré dans un plat allant au four et étaler le mélange de beurre dessus. J'ai posé les 2 tomates coupés en deux dans le plat également. Saler et poivrer le tout. Mettre à four chaud pendant 15 à 20 mn. Là le temps est à votre guise et à surveiller selon le degré de rosé que vous souhaitez à cette viande.

Commentaires
Idées de recettes