Carré feuilleté de foie gras sur lit sucré

Etaler la pâte feuilleté toute prête, coupez la en carré, puis en 4 .Dans une casserole faites revenir les oignons dans l' huile avec 4 cuillères a soupe de vinaigre,et 4 de sucre en poudre.

Retirez du feu , laissez tiédir puis incorporez 2 a 4 cuillère de confit de figue)
Disposer les 4 pâtes sur du papier spécial cuisson .

Au milieu des 4 morceaux mettez la préparation et faite cuire 25 -30 mn au four .
Une fois cuit laissez un peu refroidir et finissez en mettant un petit morceau de fois gras sur le dessus des feuilletés, c'est prêt !