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Carrés au chocolat et aux fruits
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@ Banzety
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Avatar de Annick du blog Du Chocolat au Curry
Par Annick du blog Du Chocolat au Curry

De bons petits gâteaux bien moelleux avec une petite acidité (j'ai fait une compote avec des pommes acidulées, cela apporte un super goût fruité!) un peu comme des pâtes de fruits au chocolat:)

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine50 g de farine
  • 100 g de fruits rouges secs
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Compote150 g de compote (sans sucre ajouté)
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain-marie, pendant ce temps mélangez la farine le sucre et les oeufs , en rendant le tout homogène. Ajoutez le chocolat , les fruits secs et la compote.

    Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 mn .

  2. 2

    Attendre le refroidissement , puis les couper en carrés , saupoudrer de sucre glace et de cacao.


Conseils

Avec une compote maison, c'est encore mieux. 

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