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Carrés au chocolat noisettes-amandes
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Carrés au chocolat noisettes-amandes - Photo par 750gCarrés au chocolat noisettes-amandes - Photo par 750g@ 750g
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Par 750g

De délicieux carrés au chocolat, idéal pour accompagner un café.

Ingrédients

8 personnes
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Nutella150 g de nutella
  • Noisette50 g de noisettes
  • Amande50 g d'amandes

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettez les fruits secs dans un four préchauffé à 150°C pendant 5 minutes, pour les torréfier. Cassez les carrés de chocolat puis faites-les fondre au bain marie. Pendant ce temps, concassez les fruits secs. Lissez le chocolat fondu à l’aide d’une spatule. Hors du feu, ajoutez le Nutella et mélangez afin de lisser le mélange. Ajoutez les 2/3 des fruits secs et mélangez.

  2. 2

    Versez dans un moule à cake en silicone ou dans un moule à cake tapissé de film étirable. Egalisez la surface et parsemez avec le restant des fruits secs. Réservez au frais pendant 4 heures. Démoulez, coupez en carrés et servez.

Conseils

Vous pouvez utiliser d’autres fruits secs, comme des cacahuètes ou des noix de cajou.  Conservez le restant des carrés au frais dans une boite. Ces carrés sont parfaits à offrir comme cadeau gourmand. Ils se conservent facilement pendant 10 jours au frais.

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