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Carres fondants choco coco
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Carres fondants choco coco - Photo par carla0Carres fondants choco coco - Photo par carla0@ Carla0
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Par Kerloch henri

C'est un gateau un peu similaire aux brownies mais revisité.

Ingrédients (10 personnes)

  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de cassonade
  • Sel ou sel fin1 pincee de sel
  • CacahuèteQuelques cacahuètes ou noisettes pour la décoration dess carrés
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Beurre100g de beurre
  • Oeuf3 œufs
  • 200g de chococolat noir à pâtisser

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cassez le chocolat en morceaux et le faire le fondre dans une casserole avec le beurre et le lait de coco. Laissez refroidir. Ajoutez les oeufs.

  2. 2

     Dans une jatte, melangez la farine, la levure, la cassonade et le sucre. Versez la préparation au chocolat en melangeant bien.

  3. 3

    Prechauffez votre four th 6 ou 180°.

    Beurrer un moule et verser la preparation. Cuire 40 a 45 min.

    Quand le gâteau est froid, le couper en petits carrés et mettre en décoration des cacahuètes ou des noisettes.

Conseils

Attendre qu'il soit bien froid pour le decouper en carrés.

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