Cassolette de saint Jacques et ses fruits de mer

Émincer en petits morceaux l'ail, les échalotes, l'oignon, le persil.
Décortiquez les crevettes.

Faire chauffez une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir l'ail, les échalotes, l'oignon.

Ajoutez les crevettes, les moules, les pétoncles, les calamars, le persil et la crème.

Mettre les noix de saint Jacques en dernier.
Y ajoutez le vin et le jus de citron.
Salez, poivrez.

C'est prêt!