Cassolette d'escargots au vin, lardons et champignons

Amateur d'escargots, vous avez envie d'une recette rapide et délicieuse ? Pas de doute possible, vous avez frappé à la bonne porte. Pour réussir ces cassolettes d'escargots, vous allez avoir besoin de lardons, mais aussi de champignons. Pour donner encore plus de goût à vos cassolettes escargots, vous allez faire revenir ces deux ingrédients dans une poêle. Ensuite, vous allez préparer une sauce à base de quelques gouttes vin rouge, d'un peu de cognac, de lamelles d'échalotes, de rondelles d'oignons et de brins de persil. Pour obtenir une texture onctueuse, vous allez rajouter diluer un peu de maïzena dans de l'eau et ainsi recouvrir tous vos escargots. Dès la première bouchée de ces cassolettes d'escargots, vos invités vont les adorer !