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1h
Facile
Budget moyen
scampi avec une sauce passée au four
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuil à soupe d'huile
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basilic
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Sel
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Poivre
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250 c à café de muscadet
- 4 grosses tomates pelées et concassées
- 200 g de féta grecque coupée en dés
- 1 gousse d'ail dégermée et hachée
- 20 scampi crus decortiqués
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Chauffer l'huile et revenir l'ail, ajouter les tomates et mouiller avec le vin assaisonner et laisser mijoter 15 min.
Répartir dans la cassolette 5 scampis et recouvrir du mélange de tomates et du basilic, éparpiller la féta, puis mettre au four 15 min et terminer sous le grill pour colorer légérement.
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