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Cassoulet à ma façon
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Parfumé, succulent, une recette facile et rapide à la porté de tous.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 180 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 clous de girofle
  • Laurier
  • 3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 6 pommes de terre
  • Une boite de sauce tomate concentré
  • Du poivre
  • Thym
  • 4 pions d'ail
  • 1 palette demi-sel
  • 800g lard fumé
  • 6 saucisse fumé
  • 1 jarret demi sel
  • 5 oignons
  • Haricot blanc
  1. Étape 1 :

    Roussir toute les faces des viandes, roussir les oignons, remettre la viande, l'ail,les clous de girofle les carottes, bien mélanger, couvrir d'eau, mettre le thym le laurier, une petite boite de sauce tomate concentré, laisser mijoter 03h00.

  2. Étape 2 :

    Rajouter les pommes de terre et les haricots, laisser de nouveau mijoter 45 min.
    Voila c'est prêt! A table!
Icone ampoule

Conseils

Bien roussir la viande et les oignons qui viendront donner le goût et la couleur à ce plat original.

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