Ail confit de Lomagne
J'utilise très souvent dans ma cuisine de l'ail confit et j'en ai toujours un bocal dans le réfrigérateur de ma cuisine. L'ail cuisiné ainsi devient pulpe d'ail que…
Tomates farcies à la ricotta et basilic
Une version très italienne des tomates farcies d'après une recette d'un de mes livres préférés d'Alain Ducasse : Méditerranées, cuisine de l'essentiel.
Crème d'ail de Lomagne
Une sauce de caractère toute simple et idéale pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson
Chutney de courgettes jaunes
Pour rester dans le thème de mon 4ème défi qui a pour thème la courgette, je vous propose un chutney qui accompagnera très bien vos currys, agneau et volailles du m…
Pommes de terre à l'ail maison
Un plat convivial, très simple et savoureux, qui accompagnera parfaitement un filet mignon
Clafoutis de brocoli
Pour ceux et celles qui n'aiment pas le chou en général
Pain maison oriental
Ce pain fait maison est un très bon accompagnateur pour toutes les soupes mais aussi pour n'importe quels plats, moelleux et croquant retrouvez le goût…
Fougasse Tomate Bacon Parmesan
Recette d'une fougasse avec une variante du traditionnel lardon/fromage.
Beurre de cacahuète au sirop d'agave
Succulent en tartine ou pour remplacer le beurre d'un gâteau.
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