Vous regardez : Pommes de terre à l'ail maison
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1h
Très facile
Bon marché
Un plat convivial, très simple et savoureux, qui accompagnera parfaitement un filet mignon
Ingrédients
6 personnes
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Matériel
Cocotte en fonte
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
- 2
Recouvrez le fond d'une cocotte d'huile.
- 3
Disposez dans la cocotte une couche de pommes terre ; répartir dessus de l'ail coupé fin ; recommencez trois ou quatre fois jusqu'à épuisement des ingrédients.
- 4
Recouvrez d'eau. Salez.
- 5
Faire cuire à couvert jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
Conseils
Adapter la quantité de pommes de terre en fonction du nombre de convives, en comptant environ 150/180g de pommes de terre et deux gousses d'ail par personne.
