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Pommes de terre à l'ail maison

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Un plat convivial, très simple et savoureux, qui accompagnera parfaitement un filet mignon


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 10 gousses d'ail
  • Huile
  • Eau
  • Sel ou sel fin
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Matériel

  • Cocotte en fonte
  1. Étape 1 :

    Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.

  2. Étape 2 :

    Recouvrez le fond d'une cocotte d'huile.

  3. Étape 3 :

    Disposez dans la cocotte une couche de pommes terre ; répartir dessus de l'ail coupé fin ; recommencez trois ou quatre fois jusqu'à épuisement des ingrédients.

  4. Étape 4 :

    Recouvrez d'eau. Salez.

  5. Étape 5 :

    Faire cuire à couvert jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.

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Conseils

Adapter la quantité de pommes de terre en fonction du nombre de convives, en comptant environ 150/180g de pommes de terre et deux gousses d'ail par personne.

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