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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Gratin pomme de terre

Gratin pomme de terre

Gratin a ma façon

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Gratin d'aubergines et pommes de terrevideo icon

Gratin d'aubergines et pommes de terre

Un régal d'aubergines

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Galette de pomme de terre aux trois fromagesvideo icon

Galette de pomme de terre aux trois fromages

Galette de pomme de terre façonnée à la main, avec de ptis morceaux de fromage

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Poêlée du soleilvideo icon

Poêlée du soleil

Poivrons, tomates, merguez, chipolatas, ça sent le sud

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Duo de racines en purée

Duo de racines en purée

Une petite recette hivernale, toute simple.

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Grenailles en robe des champsvideo icon

Grenailles en robe des champs

C'est une recette simplisime qui va ravire vos papilles

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Pomme de terre cuite au feu de bois

Pomme de terre cuite au feu de bois

Délicieuse recette de pommes de terre cuites au feu de bois

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Pommes de terre campagnardesvideo icon

Pommes de terre campagnardes

Pommes de terre farcies au pâté Hénaff

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La pomme de terre cocotte

La pomme de terre cocotte

La célèbre et simplissime recette de l'œuf cocotte, revue et corrigée à ma façon !

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Purée à l'ail, aux herbes et au parmesanvideo icon

Purée à l'ail, aux herbes et au parmesan

Un accompagnement qui change de la purée classique...

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