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Recettes de confitures
Ça vous agace la confiture qui coule par les trous de la tartine ? Pourtant, cela veut dire qu’elle est réussie, prise juste ce qu’il faut mais pas trop. Si vous aimez les confitures, rien ne remplace celles réalisées avec les fruits de saison à pleine maturité : confiture de fraises, confiture d’abricots ou encore de prunes. Laissez-vous aussi tenter par des confitures plus originales comme les confitures de tomates vertes, les confitures de poires vanille gingembre et n’oubliez pas les merveilleuses gelées, une simple gelée de groseilles, c’est si bon !
Coulis de groseilles

Coulis de groseilles

Les groseilles donnent un coulis à la couleur particulièrement chaleureuse.  C’est un must le matin sur nos yaourts et fromages blancs avec une…

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Véritable gelée de poires bio à l'ancienne

Véritable gelée de poires bio à l'ancienne

Aujourd'hui j'ai refait l'une de mes vieilles recette...de la Véritable GELÉE de POIRES...et pas un mélange de fruits divers et de jus quelconque…

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Confiture de prunes sauvages jaunes orangées

Confiture de prunes sauvages jaunes orangées

J’en ai fait plusieurs kilos mais je vous mets les quantités pour 1 kg. Merci à Janine et Amédée pour ces délicieuses prunes,…

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