- Facile
- Bon marché
Un vrai bonheur cette confiture...
Ingrédients (12 personnes)
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1 kg de figues
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500g de sucre cristallisé
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1 gousse de vanille
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1 c à s de rhum
Matériels
- 3 pots
Matériel
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Écumoire
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Bassine à confiture
Préparation
- 1Placer les figues, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur dans une bassine à confitures. Ajouter 1 verre d'eau et faire cuire 30 minutes, en mélangeant souvent avec une écumoire.
- 2Ajouter le rhum. Ecumer si nécessaire. Mettre en pots.
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