Bouchées light Framboise Rose
De petites bouchées moelleuses toutes légeres au coeur de framboise et juste parfumées à la rose
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Palet breton à la lavande
Petite gourmandise sucrée pour finir un apéritif dinatoire sans fourchette et sans cuillère!
Pastis Landais mais un peu à ma façon aussi !
J'ai changé quelques petites choses, comme il ne me restait plus beaucoup de levure fraiche, j'ai ajouté 1/2 sachet de levure chimique , je n'ai mis que de l'eau de fleur…
Verrine pralinée au caramel et aux fruits secs et son biscuit chocolat-café
Une verrine sucrée pour les amateurs de gourmandises. Une panna cotta au praliné, avec le fondant du caramel et le croquant des fruits secs, surmonté…
Tiramisu aux framboises et menthe fraîche
Un grand classique avec des framboises.
Charlotte chocolat noisette
Une savoureuse charlotte composée d'une mousse au chocolat et d'une mousse à la noisette. Mélange subtil et savoureux. Décorée avec un ruban de chocolat elle fera sensation…
Moelleux au noix de pécan et spéculos
Petits moelleux individuels sans farine avec du chocolat aux noix de pékan, mariage de saveurs surprenant.
La Crème Glacée se la joue Salé Salé
2 recettes pour donner à la crème glacée l'occasion de s'amuser dans des compositions salées/épicées.
Croustillants avoine et raisins secs
Si ma série "sans beurre" vous plait, nous allons continuer encore un peu avec ces biscuits très croustillants grâce aux flocons d'avoine, fruités par les raisins secs…