Velouté des bois et espumas de girolles au xérès
Un velouté génereux pour fraiches soirées d'hiver.
Un velouté génereux pour fraiches soirées d'hiver.
Une petite entrée chaude ou pour un petit souper, accompagnée d'un salade verte.
Une recette délicieuse et fondante qui allie élégamment le foie gras sous une forme sucrée-salée.
D'inspiration chinoise, ces délicieux petits pains développent pendant la cuisson à la vapeur une consistance moelleuse à souhait...
Une version de la soupe aux carottes revisitée, moderne et vitaminée ! sympas pour l'apéro, ou en entrée !
Les graines germées, une façon originale de les accomoder.
Une entrée assez simple et surtout très jolie
Un cheesecake salé aux saveurs libanaises, à déguster bien frais.
Une quiche aux endives en version italienne!
C'est une entrée que je réalise souvent.Les légumes de saison sont à l'honneur, suivant les saisons et mon humeur cette entrée peuut changer du tout au tout !
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