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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Tarte aux fromages

Tarte aux fromages

Avec des restes de fromages

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Saldes de cubaine de poulet à la mangue

Saldes de cubaine de poulet à la mangue

Cette recette, est toujours ici un grand succès en toutes saisons car elle permet d'anticiper les beaux jours ou au contraire de se souvenir de ceux passés... Cette recette…

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Salade de mâche

Salade de mâche

Mâche + Pomme de terre + betterave rouge + oignons frit

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Vinaigrette au Roquefort

Vinaigrette au Roquefort

Une vinaigrette onctueuse et crémeuse au goût sublime du Roquefort, un fleuron de la gastronomie américaine, le «blue cheese dressing». Se marie bien avec toutes les…

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Clafoutis au roquefort

Clafoutis au roquefort

A servir en entrée ou en plat avec une salade verte

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Tartine au fromage

Tartine au fromage

Une fois cette recette mise au four c'est un délice pour les papilles

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