Huîtres chaudes au champagne et camembert à ma façon
Huîtres gratinées, champagne, camembert
Huîtres gratinées, champagne, camembert
Un délice pour les papilles, un mélange de saveurs originales... et en plus assez rapide et facile à réaliser.
Tarte salée de saison.
Sur un lit de salade mêlée, des escargots sautés au beurre persillé, cachés dans des petits choux à profiterolles, nappés d'une sauce de morbier fondue au vin jaune,…
Proposer des champignons de paris farcis avec des épinards recouverts d'un crumble
Super pour un soir avec une salade verte.
Une recette simple et savoureuse
Voici une adaptation du très célèbre saumon à l'oseille de la famille Troisgros....je voulais un design plus raffiné, tout en retrouvant ce côté onctueux de la sauce…
Roquefort et poire, un mariage toujours heureux !
Un velouté à la texture douce mais au contraste des saveurs entre le fenouil et le roquefort
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