Velouté de potiron au bacon
Couper la chair du potiron en dés, mettre à cuire 40 mn, déguster avec des lamelles de bécon grillés.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Soupe à la courgette classique
très facile et tout le monde adore, du plus petit au plus grand.une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants
Langoustines façon Lili
Joli mariage salé-sucré pour une entrée facile et succulente
Ma salade vitalité aux brins fous!
C'est ma recette Poids - Plume , coté jardin de cet été , viande des grisons , fromages multicolores !
Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées
Une soupe de potiron sublimée par les petits lardons croquants et des éclats d'amandes caramélisées à la fleur de sel et au piment d'Espelette
Crumble de potimarron
Un crumble salé délicatement parfumé à la noisette, la châtaigne et au parmesan... Des parfums qui se marient très bien avec le potimarron!
Girolles et gnocchis exotiques
Les girolles sont si parfumées qu'elles se laissent délicieusement marier avec des arômes exotiques puissants ou délicats. Gingembre, coriandre, cumbava exhaussent encore…
Champignons en volume
Des feuilles de poireaux laissant apparaître un sauté de champignons et des dômes de châtaignes cachant des têtes de champignons. Des cylindres transparents et des sphères…
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