Fondue de camembert de Normandie au miel et noix sur canapé
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Feuilletés d'escargots aux cèpes
Une entrée de caractère qui réjouira vos papilles!
Huîtres Pochées et Sabayon Vanille/Estragon, Caviar de Fenouil Citronné
Original pour les fêtes de fin d'années et surprenant...
Tarte tatin aux cèpes
Recette très simple : il s'agit de faire revenir des cèpes dans une poêle et de les installer sur un pâte brisée.
Foie gras façon crème brulée.
Une délicieuse tranche de foie gras avec une petite touche sucée.
Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux persils
Noix de st jacques posées sur un lit de chicon cuit au Noilly prat acompagnées d'un petit flan d'ail confit et de crème au deux persil.
Caquelon au four
rapide, facile, avec salade repas complet
Cannelonnis de perche, huile vierge
facile, frais, leger, a conquis mes convives!
Crumble de tomate cerise et poivron au parmesan et amande
Nécessite un peu de temps, mais c'est un pur délice en entrée.
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