Potage économique aux orties
Recette d'une extrême facilité !
Recette d'une extrême facilité !
De l'eau, des légumes, un mixer, un moulin à légumes. Cuisson en cocotte-minute
(Pour une terrine de 1.5kg)
De coquillages maines au fenouil, crème glacée à la badiane
Noix de pétoncles juste revenues à la poêle, déglacées au citron, sur un lit de roquette et feuilles de chêne.
Un plat de fête !
Recette de mâche et noix de st jacques
Une entrée froide aux saveurs méditerranéennes, originale, légère et idéale en période estivale.
Entrée chaude délicieuse !
La cuisson à la vapeur permet aux langoustines de conserver toute leur saveur sans les assécher. Un régal...
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