Velouté d'endives aux lardons
Un velouté tout en finesse.
Un velouté tout en finesse.
Voici une recette très simple à réaliser et délicieusement épicée au massalé :-) De quoi se réchauffer !
Servi en tartare pour l'apéro, avec une pointe de fleur de sel et une touche de piment d'Espelette...
Un délice très simple à réaliser et qui peut se préparer la veille ! Le jour J, il n'y a plus qu'à remplir les cornets feuilletés et c'est prêt.
Recette de soupe chinoise.
Soupe de coquelet farci au riz gluant, au ginseng, aux jujubes et à l"ail, que l"on fait longuement mijoter. En Corée, on compte trois jours traditionnels de canicule…
Je vous propose une bonne recette de chausson provençal qui dérive vers l'Italie tout de même ... dans tous les cas c'est trop bon !
De délicieuses galettes de sarrasin garnies d'une béchamel à la truite fumée et d'asperges vertes.
Base de quiche lorraine mais plus copieuse en ajoutant des pommes de terre et des oignons délicieux en enlevant le jambon.
Un délicieux potage au goût poivré et frais.
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