Salade énergisante au bœuf et cresson
Salade estivale rafraîchissante et dynamisante.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Croissant au blanc de poulet et mimolette
Des petits croissants pour l'apéritif. Vous pourrez les servir chauds ou froids.
Cake à la courgette, lardon et fromage de chèvre
Servi avec une salade pour un souper léger, cette recette a obtenu la mention très bien par mes convives. Servi en apéritif elle aurait obtenu les mêmes notes. D'ailleurs,…
Crème de betterave traditionnelle
Une entrée fraîche et sans MG pour manger sainement, une salade.
Feuilleté épinard chèvre au mascarpone
Un entrée légère modifiable à souhait.
Croustillant de râble de lapin au comté et aux pruneaux
Une recette proposée par le Lapin NA.
Gaspacho concombre et fenouil
La soupe froide parfaite pour les buffets d'été.
Drole de farce pour un avocat
Une entrée qui sort de l'ordinaire, bien agréable et fort appréciée.
Crémeux de betterave au chèvre
Des verrines d'une jolie couleur rose. Servies à l'apéritif ces petites verrines ont toujours beaucoup de succès.
Courgettes à la crème
Cette recette est marquée pour 4 personnes, si c'est en accompagnement, d'accord, mais nous, nous les avons mangées en plat complet et c'était bien pour 3 personnes.
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