Salade énergisante au bœuf et cresson

Découpez le boeuf en morceaux. Epluchez et écrasez l'ail.

Placez la viande à cuire dans une poêle avec l'ail et l'huile en mélangeant. Laissez dorer et réservez.

Pelez et détaillez le concombre en tranches fines. Lavez et émincez le poivron finement.

Mélangez maintenant tous les ingrédients de votre salade dans un saladier.

Enfin, préparez une sauce vinaigrette en fouettant les ingrédients dans un bol, puis arrosez-en la salade et dégustez rapidement.