Salade croquante de jeunes courgettes, tomates cerises et feta
Des courgettes crues, une idée saugrenue? Mais non! Quand elles sont petites elles sont bien meilleures comme ça!
Des courgettes crues, une idée saugrenue? Mais non! Quand elles sont petites elles sont bien meilleures comme ça!
Recette conçue par Jean Baptiste Rivière, pour le Lycée des Métiers d'hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse.
Retrouvez cette recette sur le blog : " Les délices de la jeunesse " ! -> http://www.delicesjeunesse.canalblog.com/
Plat présenté sous forme de boite à bijoux. C'est une fondue de poireau, avec des pommes noisettes faites maisons, et des st jaques au lard.
Indispensable d'avoir un siphon.
Une recette que je fait régulièrement et qui fait toujours un carton pour l'apéritif (même pour les plus récalcitrants)
Vous voulez réaliser de délicieuses galettes bretonnes, cette recette est pour vous !
Ces petits mille-feuilles font un légume délicat et complète parfaitement un plat pour les grandes occasions !
Une idée facile pour manger la courgette autrement
Une idée facile pour manger la courgette autrement
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