Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis
Le jambon Ganda est un jambon cru, 100% naturel. Cette recette a été très appréciée par mes convives. L'alliance du jambon et de la lotte est parfaite, le sabayon au…
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Croziflette au lardons
Plat au four constitué de pâtes savoyardes, de lardons et de reblochon.
Queues de Langoustines à l'armoricaine
Recette que j'ai toujours vu ma mamie et ma maman réaliser pour les fêtes.
Veau aux carottes
Ce plat s'adapte très bien pour un repas entre amis comme en famille.
Pâtes carottes/ mozzarella
Ici une recette de pâtes (sur la photos ce sont des pâtes carotte/tomate) carottes et mozza!
Ratatouille économique
Ici une recette de ratatouille (sur la photo je l'accompagne de quelques asperges vinaigrettes et du poisson).
Poulet à la bière facile
Recette de poulet originale, assez simple, et excellente.
Oie de fête
Une oie avec farce aux pommes et une pomme farcie au foies de volaille et airelles. Cette recette remporte la 9ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Gigot d'agneau sauce aux agrumes, balsamique et épices
La cuisson basse température apporte à ce gigot une tendresse et un goût incomparable. A tester absolument
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