Filet de bœuf de Bazas et gâteau de céleri aux champignons des bois
L'art de préparer le boeuf Aquitaine par Nicolas Frion, chef du Chapon Fin à Bordeaux !
Saumon mariné
Frais simple
Filets de poisson aux poireaux
Coupez le blanc des poireaux en petits tronçons. Les faire revenir à l'huile d'olive. Salez et poivrez. Ils doivent être translucides, pas dorés.Ajoutez le curry et la…
Gratin d'aubergines facile
Facile et succulente... super pour les végétariens
Mango-poulet, et son riz au gingembre
Petite recette de poulet express, ayant une saveur "tropicale", le tout sans trop de difficulté et fait rapidement en cas d'invitation de dernière minute durant ces belles…
Petites courgettes rondes farcies au lapin, olives aux câpres et herbes de Provence
Voici une petite recette estivale, légère, parfumée et très simple qui sent bon la Provence, comme j'aime !
Homard au safran
Homard dans son jus délicieusement marié au safran. Recette très simple mais qui fait toujours bon effet
Pâtes aux courgettes
Facile, pas cher et très bon, le plat idéal quand on a peu de temps ou des amis qui débarquent
Aubergine farcie aux graines de sarrasin
Idéal pour les végétariens.
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