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Pâtes aux courgettes
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V
Par Virginie Nisen

Facile, pas cher et très bon, le plat idéal quand on a peu de temps ou des amis qui débarquent

Ingrédients

2 personnes
  • PâtesPâtes
  • Courgette1 courgette
  • Lardon250 g de lardons
  • 1 petite boîte de chair de tomate
  • Crème fraîche1 boite de crème fraîche
  • Ail1 ail

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PassoirePassoire
  • WokWok

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Pendant que l'eau pour les pâtes chauffe, faire rissoler les lardons dans une poele wok.
    Ajouter les courgettes coupées en lamelle, laisser cuire doucement.
    Quand les courgettes sont cuites, ajouter le concentré de tomates, l'ail, le sel, le poivre et la crème.
    Laisser réduire à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
    Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter à la préparation. Servir avec du fromage râpé

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