Pendant que l'eau pour les pâtes chauffe, faire rissoler les lardons dans une poele wok.
Ajouter les courgettes coupées en lamelle, laisser cuire doucement.
Quand les courgettes sont cuites, ajouter le concentré de tomates, l'ail, le sel, le poivre et la crème.
Laisser réduire à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter à la préparation. Servir avec du fromage râpé