Mijotée de porc au vin rouge
Un bon petit plat mijoté idéal pour un temps d'hiver !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Minute de cabillaud aux huîtres d'Eric Lavallée
Eric Lavallée vous propose une recette orginale aux saveurs marines.
Cachina ou morue à la Matrasso
Morue sèche au barbecue avec un mélange de tomates grillées arrosée d'huile d'olive et assaisonnée d'ail.
Cru de Chou Rouge - Amulsion Tiède de Pignons et Grenade
Concilions envie de crudités et hiver!Le chou rouge - non pas aux pommes et chaud - mais râpé et cru!...La vinaigrette non pas froide mais tiède!...un peu de Magret fumé…
Wok de coquillage aux légumes croquants
Plat dans lequel on peut aisement jouer avec les ingredients.
Pommes de terre au four aux lardons simples
Plat complet pour un soir d'hiver.Recette de ma grand-mère creusoise
Truite sur lit de betterave à la moutarde
Une petite entrée toute en légéreté, rapide à préparer et qui en jette !
Daurade à la bandolaise
Daurade au four sur lit de légumes.
Petits gratins quinoa et poireaux aux lardons
Un petit gratin avec un goût inimitable. En enlevant les lardons, ce plat est parfait pour les végétariens car le quinoa est source de protéines et riche en phosphore,…
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