Galettes de pommes de terre et œuf mollet "façon carbonara"
J'adore la sauce carbonara que je mange habituellement avec des pâtes, et j'ai eu l'idée de les remplacer par des galettes de pommes de terre et un oeuf mollet :-) Aa…
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Poulet pané au parmesan, pommes de terre au four et sauce à la ciboulette
Une recette toute en simplicité mais délicieuse :-)
Conchiglioni giganti à la ricotta et aux épinards
Les enfants de retour de vacances en Italie m"ont rapporté quelques produits gourmands. Oui ce n'est pas compliqué, maman cuisine donc le cadeau est tout trouvé pour…
Tomates farcies à la marocaine
Une recette qui sort tout droit d'un livre que j'ai depuis longtemps : "La cuisine de la Médina" . Je n'ai encore pas publié de recettes, celle-ci est la première. C'est…
Involtini de poulet
Involtini ou en français blancs de poulets farcis. Une découverte qui fut très appréciée. Un petit air d'Italie à notre table.
Courgettes rondes farcies terre et mer
Des courgettes rondes, que j'ai farcies avec du riz Basmati, calamars et crevettes pour changer de la viande. Un plat complet et bien goûteux.
Pizza soleil au parmesan et à la pancetta
Pas de soleil ? Pas grave si on l'invite dans la cuisine :-) J'ai pris du plaisir à réaliser cette pizza que j'ai dénichée dans le dernier Mag 750 g ! Et je suis plutôt…
Penne all'arrabiata gialli
Penne All'arrabiata a base de tomates jaunes
Risotto jaune au gambas et ananas sur lit d'omelette
Après mon risotto rose et mon risotto vert, voici le jaune. Un peu plus exotique avec les gambas, l'ananas, le curry et le safran....
Porc au caramel parfumé au vin chinois
Une recette aux saveurs chinoises.
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