1h 10min
Moyen
Budget moyen
Par Communauté 750g
Chapeaux de cèpes fraîchement ramassés au roquefort, noix et échalotes, c'est excellentissime !
Ingrédients (4 personnes)
- 4 à 8 chapeaux de cèpes selon la taille
-
Beurre
-
50g de cerneaux de noix
-
1 échalote
-
100g de farce
-
150g de roquefort
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire fondre l échalote dans le beurre, vider les chapeaux mettre avec échalote et farce, ajouter le roquefort papillon une fois cuit quelques instant à feu très doux avec les noix, farcir les chapeaux, 35min au four à 180°
Commentaires