Faisselle crème fraîche et aromates

Egouttez bien la faisselle, versez-la dans un bol et ajoutez la crème.  Pelez l’ail, l’échalote, ciselez-les finement et ajoutez-les à la faisselle avec la ciboulette, le persil plat, l’ail, l’échalote et l’oignon. 

Mélangez bien. 

Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre et mélangez à nouveau.

Goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement.

Réservez au frais pendant 2 heures afin que les saveurs se mélangent.