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Ces 10 recettes de nouilles qu'il nous faut pour le nouvel an chinois
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

les nouilles sont indissociables de la cuisine asiatique. On les déguste sautées, dans un bouillon ou dans une salade. Nouilles chinoises, soba, udon, vermicelles de riz, c'est parti !

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Wok de nouilles sautées aux légumes et champignons

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Ces 10 recettes de nouilles qu'il nous faut pour le nouvel an chinois - Silvia Santucci Ces 10 recettes de nouilles qu'il nous faut pour le nouvel an chinois - Silvia Santucci

© Silvia Santucci

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On ne pense pas toujours à ce type de plat qui se prépare rapidement dans un seul wok. C'est facile à faire, rapide et on peut imaginer des tas de variantes.

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