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35min
Très facile
Bon marché
Des petites amanites tue-mouche, que l'on peut déguster. Ne mangez pas ces champignons si vous les trouvez dans la forêt, mais là, ceux là sont délicieux.
Ingrédients
6 personnes
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Huile d'olive
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1 c. à c. de crème épaisse
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Poivre
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Sel ou sel fin
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Vache qui rit
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Tomate cocktail
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130 g de thon au naturel
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6 oeufs durs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ecaler les œufs et couper un chapeau aux ¾. Mixer les jaunes d'œufs, les chapeaux, le thon égoutté, la vache qui rit et un filet d'huile, saler, poivrer.
- 2
Farcir les œufs en débordant sur le dessus.
- 3
Laver les tomates et couper un chapeau aux ¾. Poser un chapeau de tomate sur chaque œuf puis décorer de petites touches de crème pour imiter les champignons. Servir sur un lit de salade et avec le reste des tomates coupées en dés.
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