Champignons farcis à la courgette jaune, chorizo et Philadelphia

Préchauffez le four à 180 °C. 

Lavez les champignons, enlevez le pied. Au mixer hachez la courgette jaune, puis le chorizo et 1/2 oignon. Dans une poêle faites revenir le chorizo, ajoutez la courgette et l'oignon pendant 5/ 7 minutes.

Ajoutez en fin de cuisson le Philadelphia et 2 c à s de parmesan. Farcissez les champignons, disposez un peu de parmesan râpé sur chaque champignon. 

Faites cuire 15 minutes. Servez avec une salade type mesclun.