Connexion

Champignons farçis aux courgettes, jambon et fromage de chèvre

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (3 votes)
Photo par : michelBlr

 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (4 personnes)

  • sel, poivre et un peu de muscade
  • 30gr de beurre
  • 35gr de parmesan
  • 1 c à s de chapelure
  • 6 rondelles  de chèvre frais ( président )
  • 2 tr de jambon
  • 1 petite courgette
  • 2 gousses d'ail
  • 1 échalote
  • 12 champignons ( j'ai fait cette recette pour math et moi, mais vous le connaissez maintenant, il a presque tout mangé! riire! je ne peux pas en manger de trop pour mon intestin!)
  1. Étape 1 :

    Brosser les champignons et enlever les pieds ,les couper en petits cubes
    couper le contour du champignons qui se referment.
     
    Râper la courgette et la presser très fort entre les mains pour enlever le jus.
     
    Couper l'échalote en petits morceaux ainsi que l'ail, mettre le beurre dans une poêle et y blondir l'oignon, ajouter ensuite l'ail, les courgettes et les pieds de champignons, saler, poivrer et ajouter la muscade et laisser cuire 4 à 5  min.

    Ajouter alors le jambon coupé en petits morceaux, ensuite le fromage et laisser fondre.

    Farçir les chamgignons de la préparation.

    Mélanger le parmesans râpé avec la chapelure et le parsemer sur les champignons
     
    Ajouter une noix de beurre sur chacuns, les mettre dans un plat  et mettre au four à 200° pendant 35 à 40 min
    Si ils ne sont pas gratinés, mettez les quelques min sous la grillade
Icone ampoule

Conseils

aucuns

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires