Par
Orane Scherschel
| Responsable culinaireCes petits champignons farcis au rôti seront du plus bel effet au prochain dîner. Délicieux et faciles à faire, ils offrent une entrée gourmande et pleine de saveurs !
Ingrédients
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Matériel
Couteau d'office
Planche à découper
Plat à gratin
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Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et essuyez les champignons. Séparez les pieds des têtes.
- 2
Taillez en morceau le rôti de porc Fleury Michon et épluchez les échalotes.
- 3
Hachez finement les pieds des champignons et faites de même avec les échalotes. Ajoutez le rôti de porc taillé.
- 4
Farcissez les têtes de champignons avec le mélange.
- 5
Déposez de la chapelure par-dessus et ajoutez une petite poignée d’emmental râpé.
- 6
Faites cuire 15 minutes et laissez dorer sous le gril pendant 3 minutes si besoin.
- 7
Parsemez de persil ciselé et servez très chaud.
Conseils
Pour varier les plaisirs, vous pouvez changer le type de fromage et le remplacer par du cheddar, de la mozzarella ou encore de la feta.
