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15min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
De la fraîcheur pour ce dessert d'été à faire d'avance
Ingrédients (6 personnes)
-
8 cuillers à soupe de confiture d'abricot
- facultatif: crème chantilly
- 10 cl liqueur d'abricot ou de litchi
- 20 cl de jus d'abricot
- 1 pot fromage blanc battu de 500 gr
- 300 gr. d'abricots
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1 paquet boudoirs
Préparation
Préparation :
Attente :
Mélanger le jus de fruits et la liqueur y imbiber les boudoirs, en tapisser le moule. Incorporer la confiture au fromage blanc, y rajouter les abricots en petits morceaux. Verser ce mélange dans le moule, finir avec une couche de biscuits imbibés.
Conseils
Laisser reposer dans le frigo pendant 24 heures. Les plus gourmands pourront rajouter un décor de chantilly au dernier moment
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